El 5 de mayo de 2017, se publicó en el D.O.C.V. el Decreto 56/2017, por el cual se regulan las actividades de diversificación pesquera.
Este decreto tiene como objeto regular las medidas de diversificación de los sectores pesquero y aguícola en el ámbito competencial de la Comunidad Valenciana, como conjunto de actividades complementarias vinculadas totalmente o parcialmente a la pesca marítima y la acuicultura, con objeto de conseguir la diversificación económica de estos sectores y la promoción de sus productos.
Entre estas actividades, se encuentran: la diversificación pesquera o aguícola, el turismo pesquero o marinero, el turismo aguícola, la pesca-turismo (tipo de actividad de turismo pesquero o marinero desarrollada a bordo de embarcaciones pesqueras por parte de profesionales del sector, por medio de contraprestación económica, que tiene como objeto la valoración y difusión de su trabajo en el medio marino y en la que los turistas embarcados no podrán ejercer la actividad pesquera) ; y las demostraciones de pesca.